SAJAM SVINjA I POLjOPRIVREDE PO 24. PUT ODRŽAN U KUZMINU

Stočari poručuju: Zatvoreni tov jedino isplativ

Tradicionalna manifestacija „Sajam svinja i poljoprivrede“ održana je ovog septembra po 24. put u Kuzminu. Organizator Sajma je Udruženje odgajivača svinja „Graničar“ iz Kuzmina, a manifestacija je podržana od strane Agencije za ruralni razvoj Grada Sremska Mitrovica i Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo.
Poslednjih pet godina Sajam protiče u znaku stručnih predavanja, s obzirom na to da je od 2020. godine zbog epidemije korona virusa bilo nemoguće organizovati izložbu životinja. Danas se stočari suočavaju sa problemom svinjske kuge, te je izvesno da će i narednih godina izostati izložba stoke.
Na ovogodišnjoj manifestaciji, u sali Doma kulture u Kuzminu, stočarima iz sremskomitrovačkih sela, predavanja su održali Dejan Perić sa Katedre za ishranu i botaniku Fakulteta veterinarske medicine u Beogradu, Ivan Marković iz Centra za reprodukciju životinja i veštačko osemenjavanje, kao i predstavnici kompanija koje se bave prodajom stočne hrane.
Milorad Danilović, predsednik Udruženja odgajivača svinja „Graničar“ iz Kuzmina za narednu godinu i jubilarnu 25. manifestaciju najavljuje nove projekte.
– Udruženje od ove godine vode mlađi Kuzminci, tako da imamo nove ideje sa kojima ćemo unaprediti našu tradicionalnu manifestaciju. Nije mala stvar 24 godine u kontinuitetu, posebno u godinama punim izazova koje su iza nas, organizovati „Sajam svinja i poljoprivrede“. Nekada je ova manifestacija bila mnogo veća i odlično posećena, bilo je i lošijih godina, ali nismo odustajali. Nadamo se da ćemo sa novim, mlađim članovima uspeti da vratimo stari sjaj Sajmu svinja, po kojem je Kuzmin poznat širom Vojvodine – ističe mladi Danilović.
Stočari iz Srema su na ovogodišnjem predavanju bili u prilici da čuju nešto više o veštačkom osemenjavanju krmača, zatim o uvozu prasadi iz zemalja Evropske unije, unapređenju genetike kod svinja, kao i ishrani prasadi i tovljenika.
Kako naglašava predsednik Udruženja, i sam ozbiljan stočar, matematika u stočarstvu kaže da je jedino zatvoreni tov isplativ. Sve više stočara se opredeljuje upravo za takvu vrstu proizvodnje, te imaju svoje krmače i neraste i prasad iz svojih prasilišta tove do prodaje.
Saznajemo i to da je trenutna cena prasadi pala u odnosu na prvu polovinu godine i sada je za kilogram praseta potrebno izdvojiti 420 dinara, dok je cena tovljenika konstantna cele godine i trenutno iznosi 200 dinara po kilogramu žive vage.

B. Vukadinović