MILICA DUDUKOVIĆ, MLADA PREDUZETNICA I HOTELIJER IZ MALE REMETE

Od porodične tradicije do sopstvenog potpisa

Milica Duduković

Sa samo 23 godine, Milica Duduković zakoračila je u svet preduzetništva i nastavila porodičnu priču dugu gotovo dve decenije. U Maloj Remeti, u srcu Fruške gore, uspešno vodi „Fruškogorsku lugarnicu 3“, ugostiteljski objekat koji je zamislila kao mesto porodičnog okupljanja, druženja i dobre tradicionalne hrane, ali i kao prostor u koji će uneti nešto svoje.
Priča o „Lugarnici“ počela je još 2007. godine, kada je porodica Duduković započela ovaj poslovni poduhvat. Miličin deda je od 1974. godine vezan za Nacionalni park Fruška gora, a od 2007. godine i sam je preduzetnik. Ljubav prema Fruškoj gori i ugostiteljstvu nasledila je i Milica, od njega i od svoje majke, takođe preduzetnice. Danas postoje tri „Lugarnice“. Jedna je na Iriškom vencu i druge dve su u Maloj Remeti.
– Ja sam tu ljubav prema Fruškoj gori nasledila od dede i od moje majke. Ideja za preduzetništvom je, takođe, nasleđena od majke, iako radim u jednom atipičnom ženskom poslu. Mislim da on više leži muškarcima. Ipak, kada govorimo o ženskom preduzetništvu, više ne treba da govorimo samo o tome da žene mogu da vode posao, jer smo to odavno dokazale. Važnije je da govorimo o tome kako da stvaramo prostor da svoje ideje pretvorimo u nešto konkretno i održivo, kaže Milica.

Porodični dan u Maloj Remeti

Za nju preduzetništvo nije samo pitanje vođenja firme. To je svakodnevno donošenje odluka, odgovornost i spremnost da se istraje iza sopstvene ideje.
– Posebno je izazovno kada ste mlada žena u poslu, koji se još uvek doživljava kao muški. Tada ponekad morate prvo da dokažete da pripadate stolu za kojim sedite, a tek onda da kažete i pokažete šta znate“, objašnjava ona.
Ipak, kako kaže, godine su joj do sada predstavljale veći izazov od rodne pripadnosti. Ljudi je, primećuje, još uvek često posmatraju kroz činjenicu da je veoma mlada.
Milica je odrasla uz porodični posao, ali joj je od početka bilo važno da ne ostane samo neko ko je nasledio ono što su drugi pre nje gradili.
– Ja sam odrasla uz porodični posao, ali mi je bilo važno da ne budem „naslednica“, već neko ko će toj priči dati i svoj potpis i lični pečat. Iako sam jako ponosna što me ljudi znaju kao Ljiljinu ćerku, ja bih volela da me prepoznaju kao Milicu iz Lugarnice, kaže kroz osmeh.
U toj rečenici možda se najbolje vidi odnos između porodičnog nasleđa i njene potrebe da izgradi sopstveni identitet. A put do toga, priznaje, nije uvek jednostavan, posebno kada ste ćerka žene koja je već izgradila uspešan posao.
– Teško je biti ćerka uspešne žene, ali ona je uvek tu da me podrži, bezuslovno da me gura napred. Ja sam produkt njenog rada i ona je zaslužna za ono što danas postajem. Uvek je tu za mene kada sam nesigurna. Baš je danas i preplakala ceo dan, savladale su je emocije, jer je shvatila da sam realizovala svoju ideju i da je ponosna na mene, priča Milica o majci.

„Lugarnica 3“ zato nije zamišljena kao potpuno novi koncept koji prekida vezu sa porodičnom tradicijom. Naprotiv, Milica želi da je sačuva, ali i da joj doda nešto svoje. Osnovna ideja je ostala okupljanje ljudi, porodica, prijatelja, ali i grupa koje u ovom ambijentu mogu da organizuju različite događaje, od proslava do tim-bildinga i seminara.
– Koncept „Lugarnice 3“ je porodična atmosfera i trudim se da tu tradiciju ne ugušim, samo da dodam neke nove ideje, kaže Milica.
Na meniju je tradicionalna hrana, a među specijalitetima kuće posebno mesto zauzima divljač. Ipak, život jednog ugostiteljskog objekta u Maloj Remeti ne odvija se samo za stolovima i uz tanjire. Milica želi da „Lugarnica 3“ bude i mesto susreta, posebno za porodice i najmlađe.
Jedan od prvih takvih događaja bio je Porodični dan, organizovan u saradnji sa Udruženjem „Zelena generacija“ i inicijativom „Baci nešto lepo“. U dvorištu ugostiteljskog objekta okupili su se posetioci različitih generacija, uz prodajne štandove i radionice za decu. Interesovanje je bilo veliko, pa je Mala Remeta tog dana bila puna posetilaca, a parking se teško pronalazio.
Porodični dan za Milicu je zato više od jednog događaja, početak ideje koju želi da razvija i u budućnosti. Planirani su i novi sadržaji namenjeni deci, kao i nove prilike za druženje i okupljanje.
Tako se u Maloj Remeti nastavlja priča koja je počela mnogo pre nego što je Milica napravila prve preduzetničke korake. Ona danas ne beži od toga da je deo porodičnog nasleđa, ali želi da se na njemu ne zaustavi.
Aleksandra Dražić