OPŠTINA INĐIJA

Manifestacija „Ukusi Vojvodine“

Više od 30 kuvara uzelo je učešće u gastronomskoj manifestaciji „Ukusi Vojvodine“, koja je održana 29. i 30. oktobra u pešačkoj zoni Inđije. Tokom dva dana na licu mesta pripremani su najukusniji vojvođanski specijaliteti- od škembića u saftu, sarme, nasuvo testa sa krompirom do slatkiša poput štrudli sa makom i orasima, vanilica i neizbežnog kurtoš kolača. Ova jela za njih su pripremali iskusni kuvari iz cele Vojvodine. Manifestaciju su otvorili direktor Turističke organizacije opštine Inđija Milan Bogojević kao i Sara Balaban, portparol festivala „Ukusi Vojvodine“.

– Moram da istaknem da sam veoma zadovoljna i da nam je velika čast što smo, po prvi put, izmestili manifestaciju „Ukusi Vojvodine“ iz Limanskog parka u Novom Sadu u centar Inđije. Koliko mogu da vidim, sa užitkom se degustiraju vojvođanski specijaliteti i mogu reći da je ova manifestacija uspešno realizovana i u Sremu- istakla je Sara Balaban, portparol festivala „Ukusi Vojvodine“.

Milan Bogojević, direktor Turističke organizacije opštine Inđija, takođe je istakao da je zadovoljan odzivom izlagača i brojnih kuvara koji su pripremali hranu u centru grada.

– Velika nam je čast što je u našem gradu održana manifestacija „Ukusi Vojvodine“ koja je, vrlo brzo postala brend – istakao je Bogojević dodao da su u okviru manifestacije predstavljeni i proizvodi sa oznakom „IN“, koji su dobili najviše ocene po mišljenju stručnjaka, te će se uskoro naći i na rafovima jednog lokalnog trgovinskog lanca.

– Na taj način želimo da pomognemo i podstaknemo lokalne proizvođače i udruženja da budu još bolji u svom poslu, ali i da lokalnom stanovništvu približimo njihove proizvode, poput meda, džemova, sireva ali i različitih rukotvorina- rekao je Bogojević.

Manifestaciju „Ukusi Vojvodine“ uveličao je  poznati gastronomski stručnjak Saša Mišić koji je, takođe, spremao vojvođanske specijalitete i na taj način posetioce u Inđiji podsetio na neka stara jela, autentična za područje Vojvodine.

– Pre šest godina dobio sam poziv od organizatora manifestacije i od tada traje naša saradnja. Sve je bilo taman, natenane, organizovano, ukusno i nije bilo razloga da se saradnja ne nastavi i ove godine- rekao je Saša Mišić, gastronomski stručnjak.

Festival  „Ukusi Vojvodine” je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i restorane u kojima se neguje tradicionalna vojvođanska kuhinja. Ideja o festivalu se rodila upravo iz potrebe da se bogato nasleđe različitih uticaja koji su učinili vojvođansku kuhinju raznovrsnom i posebnom, prezentuje ljubiteljima dobrog ukusa, istakli su organizatori manifestacije.

M.Đ.