ODRŽANA „PASULjIJADA“ U SREMSKOJ MITROVICI

I miris i ukus i boja…

Tradicionalna, dvanaesta po redu „Pasuljijada“ održana je na dan obeležavanja slave Mesne zajednice „Blok B“ u Sremskoj Mitrovici, drugog avgusta, na Svetog Iliju. Podršku organizaciji su i ove godine pružili sponzori, Udruženje „Kraljevina Srbija“, kao i lokalna samouprava.

– Pre svega želimo da pomenemo i one kojih nema, a to su naši upokojeni prijatelji, usnuli prijatelji pasuljari, koji su ovde bili od osnivanja, a to su Zeka, Gojko i Burkuš. To nam daje snage da i narednih godina proslavljamo Svetog Iliju, a da izgradnjom buduće crkve, konačno im održimo parastos baš na ovom mestu. To će biti jedan velelepan hram. Važno je da osaborimo, jer su došla vremena kada se mora misionariti. Ovo je upravo jedan vid misionarenja u našem, srpskom narodu, da se složimo svi oko slavskog pasulja i slavske trpeze, koja je jednostavna, izjavio je predsednik Mesne zajednice „Blok B“, Dragan Božić.

U organizaciju ove manifestacije, pored mesne zajednice uključeno je i nekoliko udruženja građana. I ove godine je pratila izuzetna posećenost.

– Naše udruženje je najveća nevladina organizacija u našoj zemlji, broji preko 20.000 članova, imamo preko 50 odbora i povereništava širom naše zemlje. U Sremskoj Mitrovici dugo godina funkcioniše naš odbor koji vodi Dragan Božić. Veliki praznik, Sveti Ilija je prilika da se okupe ljudi dobre volje, da se druže, da uživaju. Ovo je prilika da se sretnu ljudi, ne samo iz Srbije i ne samo iz Srema, već imamo tu i naše prijatelje iz Republike Srpske. Čuli smo da će ovde biti podignuta i crkva, novi hram, a sve su to ideje potekle sa ovakvih skupova, izjavio je Miloš Marković, predsednik Udruženja Kraljevina Srbija.

Kao i ranijih godina, među četrdesetak ekipa, uvek ima isto toliko recepata, što tajnih, što onih javnih.

– Manifestacija je, što bi mladi rekli „u fulu“, svaka čast organizatorima. Trebalo je da dođemo i prošle godine, ali nismo, daće Bog da dođemo i dogodine. Ja redovno posećujem kulinarska takmičenja. Kuvanje pasulja ide po planu, a tajne ne otkrivamo. Mogu samo reći da je važno da paprika koja se dodaje bude kvalitetna i da ima čuvenih papaka. To daje poseban ukus, rekao je Rada Milutinović iz Vilova, učesnik Pasuljijade.

A. Plavšić

Foto: B. Tucaković