ŠEĆERAC OVE GODINE IZUZETNO DOBRO RODIO

Rad i trud se isplate

Za mnoge predstavlja omiljenu i zdravu letnju poslasticu. Kukuruz šećerac je odličan, hranljiv i pun korisnih sastojaka. Ove godine lepo je rodio, ali put do zdravog klipa, za proizvođače znači mnogo posla.
U porodici Grujić u Vojki se proizvodnjom kukuruza šećerca bave već osam godina. Sve je krenulo slučajno od nekoliko redova do sada cele bašte. Ove godine je setva obavljena polovinom aprila. Postavili su sistem kap po kap, jer za dobar rod obavezno je navodnjavanje i konstantno održavanje vlage zemljišta.
– Za kukuruz šećerac mora biti navodnjavanje, jer on u tom periodu kad izbaci klip, traži dosta vode, kaže Milan Grujić, proizvođač šećerca iz Vojke.
Zbog namene za direktnu ishranu, kako kažu proizvođači, nastoje da hemijska sredstva koriste minimalno. Kukuruz se ne prska protiv korova, već okopava, a najveći izazov je pojava smrdibuba na klipovima. To mora da se tretira i da se poštuje period karence, o čemu Grujići strogo vode računa.
– Kada bi prskali protiv korova, usporili bismo razvoj biljke sigurno za oko deset dana. Okopavanje se pokazalo mnogo bolje za rast i šećerac nam dospeva ranije. Radimo samo zaštitu od crva u klipu i radimo jedan tretman zaštite od smrdibube, jer ona hoće da napravi problem na zrnu kukuruza, objašnjava naš sagovornik.
Na površini od 20 ari nalaze se tri sorte kako ne bi sve stiglo od jednom za branje. Branje se vrši ručno i u tim poslovima učestvuje cela porodica, uz Milana njegova supruga Maja, dva sina i njegovi roditelji. Beru onoliko koliko mogu da prodaju na dnevnom nivou, oko 500 klipova, jer najveći problem je plasman proizvoda. Prodaju ga kod kuće i na okolnim pijacama, a jedan klip košta 50 dinara.
Nisu se pokajali, jer jasno je da kukuruz šećerac donosi lepu zaradu, ali i mnogo posla, najviše u periodu sazrevanja.
Prvi klipovi ubrani su početkom jula, a sezona šećerca kod njih će trajati do kraja jula.
– Ja sam ovom godinom prezadovoljan, samo treba puno rada, i volje, i sreće dosta, zaključuje Milan Grujić.

Z. K.