BRANjE PARADAJZA U ČALMI

Teška ali uspešna godina

Tihomir Bojanić iz sela Čalma, poljoporivredom se aktivno bavi  oko 36 godina i to najviše povrtarstvom i uzgojem paradajza. Berbu paradajza započeo je 8. septembra.

– Nikad nismo prestali da gajimo paradajz, ni kad je bilo bombardovanje, ni kad su bile sankcije,ni kad su bila teška vremena. Uvek smo radili i uvek nam se islatilo. Pomažu mi radnici, odnosno komšije, koji rade kod mene svaki dan. Godina je bila teška za paradajz, zato što je u proleće bilo kiše. Početak nije bio dobar. Kasnije je situacija bila bolja. Dobro je rodio, jer sam mnogo i uližio. Odradio sam sve tretmane, kao i prethodnih godina. Beremo sortu koju sam doneo pre 10 godina iz Holandije, zove se čibli. Ova sorta je dobra za guste sokove, skoro da bude kao kečap. Uzgajaću je dokle god bude semena, rekao je Tihomir Bojanić.

On dodaje da je ove godine zadovoljan rodom i cenom paradajza.

– Cena je solidna, 35 dinara se prodajemo kod nas kući, 60 dinara je ceđeni paradajz, dok je 120 dinara kuvani paradajz. Imamo kompletnu liniju proizvoda. Moja zemlja je u dobrom stanju zato što ja svake druge, treće godine koristim stajnjak, tako da sam zadovoljan i rodom. Mislim da ćemo do kraja meseca završiti berbu. Takođe, imam kruške i šljive, koje sam obrao.  Tu je bio solidan rod, možda je čak i prerodilo. Imam tri jutara krušaka i jutro šljiva. U narednom periodu sledi berba kukuruza, soje i nekih kasnijih sorti šljiva. Uglavnom, ima do 1. novembra posla. Ranijih godina, od krušaka i šljiva sam pravio rakiju i bila je odlična. Takođe, dodao bih da prodajem kuvani paradajz za penzionere u gradu,  rekao je Tihomir Bojanić.

K. Vereš

B. Tucaković