SSŠ „BORISLAV MIHAJLOVIĆ MIHIZ“ IRIG

Kad nastavnici beru grožđe…

SSŠ „Borislav Mihajlović Mihiz“ ima svoj vinograd na oko četiri hektara na kojoj svoju praksu vrše učenici ove škole, pod budnim okom profesora stručnih predmeta.
Na ovoj površini ima oko 16.000 čokota više vrsta grožđa.
Zbog izuzetno visokih temperatura berba grožđa, vrste crni burgundac, počela je ranije, a s obzirom da školska godina još nije počela, grožđe su brali nastavnici ove škole, vannastavno osoblje, ali i ljudi iz lokalne samouprave.
Obrano je oko 1.000 čokota, kako bi se sačuvao taj prvi rod. Prinos je nešto manji upravo zbog visokih temperatura, ali je zato kvalitet izuzetan, pa se očekuju i dobra vino.
Ubrzo sledi i berba ostalih vrsta grožđa kao što su neoplanta, brankovka, morava, kadarka i sovinjon blank.

S. Dž