ODRŽANI 30. PUDARSKI DANI U IRIGU

Irig da bude vinska prestonica Srbije

Polovinom septembra se u Irigu, tradicionalno, organizuje turističko – privredna manifestacija „Pudarski dani“, koja je posvećena pudaru, čuvaru vinograda, ali i grožđu i vinu, kao i razvoju vinogradarstva. Manifestacija je prvi put organizovana sada već daleke 1993. godine što znači da je svakako najdugovečnija iriška manifestacija, a njeni inicijatori su bili članovi „Društva Irižana“.

Posle pauze zbog pandemije korona virusa, kada je organizovana u znatno manjem obimu, ove godine održani su jubilarni, 30. Pudarski dani 15. 16. i 17. septembra na lokacijama u Velikom parku i Vinskoj ulici.

Na žalost, vreme nije išlo na ruku organizatorima, ali je ipak realizovana većina predviđenih programe, neki od njih u zatvorenom prostoru škola i vrtića – oni namenjeni najmlađima.

Otvaranje ove najdugovečnije manifestacije u iriškoj opštini je organizovano 15. septembra u Srpskoj čitaonici u Irigu, uz poetsko veče „Obećala sam lipi“ pesnikinje iz Sremske Kamenice Jasne Milenović. Sledećeg dana je održan Fruškogorski sajam vina „Pudarev izbor“, deo vezan za najmlađe učesnike je, kako rekosmo, realizovan u njihovim školama i vrtićima, dok je veče bilo rezervisano za nastup folklornih ansambala i koncert „Gravog sokaka“. Poslednjeg dana Pudarskih dana predstavnici lokalne samouprave, organizatori manifestacije i njihovi brojni gosti su se okupili na plantaži voća Panić.

Sve njih je dočekao predsednik Opštine Tihomir Stojaković sa saradnicima, a pored razgovora o razvoju vinogradarstva u Irigu, bila je to kasnije i prilika za opušteniju atmosferu uz muziku.

– Ovde smo se okupili kod našeg domaćina Mirka Panića, voćara kome zahvaljujem na gostoprimstvu. Opština Irig ima dva pravca razvoja i od toga najvećim delom živi, a to su turizam i poljoprivreda. U sklopu poljoprivrede, vinarstva i voćarstva je i ova manifestacija. To tek treba da značajnije promovišemo, iako se za Irig i vinarstvo zna već dvadesetak godina. Naravno, mi želimo da se o tome još više čuje i u narednom periodu planiramo da od Iriga napravimo brend i da budemo vinska prestonica Srbije. Pudarski dani su samo jedna stavka ka ostvarivanju tog cilja, ističe za naše novine Tihomir Stojaković.

Pokrajina godinama unazad podržava ovu lepu manifestaciju, ali ove godine, upravo jubilarni „Pudarski dani“ su kompletno finansirani iz lokalne samouprave.

– Pomoć koju nam je Pokrajina ponudila preusmerićemo na finansiranje nekih drugih manifestacija u selima nape opštine, rekao je predsednik Stojaković.

„Društvo Irižana“ je sa svojim predsednikom Dušanom Pazarskim pokrenulo manifestaciju „Pudarski dani“ 1993. godine. Tada je postojala ideja da svako naseljeno mesto u iriškoj opštini dobije neku manifestaciju, dok je Irig bio predviđen za održavanje najvažnije i najmasovnije.

– U početku nismo imali podršku ni opštine ni pokrajinskih struktura, „gurali“ smo sami, sada je to mnogo drugačije. Opština stoji iza nas, ona je i pokrovitelj manifestacije, uz pomoć Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu, koji nam je godinama pomagao što se tiče sredstava. Budžet „Pudarskih dana“ je povećavan svake godine i stigli smo do četiri miliona dinara, što nije malo, kaže Pazarski.

On dodaje da se krenulo ambiciozno, da to bude i internacionalna manifestacija.

– Međutim, to se ipak svelo na manifestaciju lokalnog karaktera, jer mi smo svoj cilj postigli, za Irig i vinare se čulo, a naravno marketinga nikad dosta, istakao je Dušan Pazarski koji kaže da je jako bitno što se u organizaciju ovih dešavanja uključuju škole, vrtić, aktivi žena i udruženja iz iriške opštine i Srema.

SRPSKA ČITAONICA U IRIGU

 Poetsko veče za početak Pudarskih dana

Jubilarni Pudarski dani, posvećeni vinogradarima i vinu, ali i nezaobilaznim pudarima koji čuvaju te vinograde, zvanično su otvoreni 15. septembra u Srpskoj čitaonici u Irigu. Tada je organizovano poestko veče pesnikinje Jasmine Milenović iz Sremske Kamenice.

Pudarske dane je otvorio prvi čovek iriške opštine Tihomir Stojaković, a prisutnima se obratio i poznati iriški pudar Đeđa.

On se tom prilikom zahvalio predsedniku udruženja ,,Društvo Irižana” Dušanu Pazarskom na velikom trudu i entuzijazmu koji ulaže još od 1993. godine, kada je održana i prva manifestacija „Pudarski dani“ i koja u kontinuitetu traje do danas, kao i Srpskoj čitaonici koja je organizovala ovo poetsko veče.

Pesnikinja Jasna Milenović je objavila više zbirki poezije i dobitnica je mnogobrojnih nagrada. Prvu poetsku zbirku „Okom okovana“ objavila joj je upravo Srpska čitaonica u Irigu u ediciji „Stražilovo“ 1987. godine. Na konkursu za najlepšu pesmu o vinu, koji raspisuju Vinarija „Mačkov podrum“ i Čitaonica, 2018. godine osvojila je treću nagradu.

O poeziji Jasne Milenović govorili su pesnici Željka Avrić i Todor Bjelkić, a stihove su kazivali Siniša Stojšin i autorka.

– Irig je na mapi moga srca odavno upisan, a sada je zaokružen, kao crvenoslovo. Uvek se misli da je izgubljeno interesovanje za lepu reč. Ali odnegovana publika i dobra organizacija pokazuju da umetnost može spasiti svet, poručila je pesnikinja Jasmina Milenović.

 

Domaćin druženja u okviru „Pudarskih dana“ bio je Mirko Panić, vlasnik velike plantaže koja ima 25 hektara. Najviše ima pod zasadom jabuke, čak 21 ha, dok je ostatak breskva.

– Meni je čast što sam domaćin manifestacije, lepo je održavati tradiciju i da se o iriškoj opštini, njenim vinogradima i voćnjacima čuje, kaže Mirko koji je i veliki izvoznik jabuka.

U prepodnevnim satima 17. septembra u velikom parku je održano takmičenje u kuvanju pudarskog paprikaša, opet sa nešto manje učesnika, Fruškogorski sajam vina, kao i prodajna izložba sremskih kolača aktiva žena iz Iriga i Srema.

Među izlagačima vina u Vinskoj ulici u Irigu tradicionalno je svoj štand imao Živan Kasapski, proizvođač vina. Oni koji su probali njegovo vino mogli su da prvo naprave i „podlogu“ od čvaraka, kobasica i švargla, poznatih sremačkih suhomesnatih proizvoda.

Živan Kasapski kaže da su ovogodišnje vremenske prilike pogodovale najviše upravo vinogradima.

– Osa, pčela i vinograd vole sunce i sušu. Bilo je dovoljno sunčanih dana, a kada je kiša za sve ostale kulture bila nepovoljna, vinogradu je dobro došla da nalije zrno. Bilo je dovoljno sunca i dovoljno kiše pa je grožđe pružilo svoj maksimum , a samo lepo, pravo grožđe daće i kvalitetno vino koje ćemo degustirati od naredne godine, kaže Kasapski.

U iriškoj opštini je završena berba bele, ranije sorte šardone, a pošto je cela godina uslovila ranija zrenja, pred kraj septembra kreće i berba sorte kaberne sovinjon.

Organizovana je i fijakerijada, a ovogodišnja jubilarna manifestacija je trebalo da se okonča koncertom estradnih zvezda Viki Miljković i Halida Muslimovića, ali je zbog vremenskih uslova ovaj koncert otkazan.

Jubilarne Pudarske dane su organizovali Društvo Irižana, Turistička organizacija Iriga i Kancelarija za mlade, pod pokroviteljstvom Opštine Irig.

S. Džakula