PRVA BERBA VIŠANJA U STEJANOVCIMA

Beračica finansirana iz IPARD programa

Dragiša Kovačević, proizvođač autohtone sorte „oblačinska višnja“ iz Stejanovaca, je bio prvi poljoprivrednik u Srbiji kojem su početkom godine uručena sredstva iz IPARD programa za kupovinu mašine za berbu višanja i šljiva.

U drugoj polovini juna, ova beračica je, sa uspehom obavila svoju prvu berbu i to za tri dana, uz pet radnika koja su bila angažovana na njenom radu. Ova mašina obere tri stabla u minutu i obrala je isto toliko višanja koliko i prošle godine angažovanih 150 radnika.

Prvog dana berbe bili smo u voćnjaku u Stejanovcima, da bi na licu mesta, videli rad ove mašine koja je, sa PDV, koštala 48.000 evra.

– Berbu smo počeli u optimalnom roku, a mašina je potvrdila sve svoje je karakteristike i opravdala uložena sredstva. Zamenjuje od 100 do 150 radnika. Trenutno mašinu opslužuje pet radnika, a učinak je kao da mi je u voćnjaku oko 150 radnika, što takođe zavisi i od roda. Dodatna, tri do četiri radnika rade na sakupljanju punih gajbi i iznošenju iz voćnjaka.  Imam ukupno osam radnika, a čak i da ih je deset, u odnosu na ranijih 150 radnika, to je znatno manji trošak.  Moram istaći, da je danas veoma teško naći radnike – sabira pred nama prve utiske Dragiša Kovačević.

Mašina utiče i na bolji kvalitet branja. Naime, kada je višnja zrela i kada može da se bere, ona prilikom trešenja otpadne tako da nema rasipanja i zaostalih, neobranih plodova.

– Kada radnik bere, on može nenamerno i da polomi granu, a sama mašina nema kontakt sa granama, postavlja se samo na gornji deo stabla i tu je njen jedini kontakt sa voćkom – pojašnjava Kovačević.

Dragiša Kovačević ima višnjik od šest hektara, voćke su zasađene u 40 redova, a red je dugačak 400 metara i u tom jednom redu je 127 stabala.

– U ovom prvom danu nam je za jedan red bilo potrebno oko sat i 15 minuta efektivnog rada. Dakle, u nekom normalnom radnom ritmu celokupnu berbu ćemo završiti za tri dana. Za sada, nemam primedbi na rad beračice. S obzirom na to  da je reč o domaćoj firmi iz Žablja, serviseri su tu da kvar otklone za jedan dan, što su iskustva ljudi koji imaju isti berač – ističe Dragiša.

On dodaje da mu se, prema računici, ova investicija na duži rok isplati, jer uz isti učinak, angažuje se 15 puta manje radnika, što pojeftinjuje proizvodnju, a dobio je i povraćaj kroz IPARD, od 60 odsto na osnovnu cenu mašine bez PDV.
Postoji fama među poljoprivrednim proizvođačima da je samo konkurisanje za IPARD fond komplikovano, što Kovačević demantuje.

– Samo konkurisanje za IPARD fond nije bilo komplikovano, čitav ciklus je trajao oko godinu dana. Kada sam ušao u proces konkurisanja, angažovao sam jednu agenciju iz Novog Sada, koja je vodila svu dokumentaciju. Ulaganje u agencijski rad jeste rizik, ali morate ga preuzeti na sebe kada krećete u tako velik projekat. I cena njihovog rada podleže povraćaju sredstava u onih 60 odsto – kaže Dragiša i dodaje da uvek postoji mogućnost, ako ne prođe konkurs, tu dokumentaciju sa određenim ispravkama možete koristiti za neki drugi konkurs.

– Ja sam zadovoljan i primer sam da to funkcioniše. Prošle godine u januaru je počeo konkurs, tada sam krenuo, u junu sam dobio pozitivno rešenje, mašinu sam kupio krajem prošle godine, a drugo rešenje o povraćaju sredstava od 60 odsto bilo je realizovano u januaru. Posao radim na leto, tad berem višnje, znači bilo mi je važno da sredstva dobijem pre berbe. U to sam se upustio, radnika je sve manje, pitanje je i da li bih uopšte uspeo da nađem toliki broj ljudi za berbu – govori Dragiša.

Ove godine višnja je imala prosečan rod, čak i malo manji od proseka. U periodu oprašivanja nije bilo mraza, ali je bilo kišovito i hladno vreme, koje ne pogoduje cvetanju i to je razlog slabijeg roda. Bila je kišovita godina što je kasnije pogodovalo višnji, one su dobro došle do berbe, posebno ako proizvođač nema zalivni sistem.

–  Orijentaciono će rod biti i do 50 odsto manji u odnosu na 2018. godinu. Tačnu otkupnu cenu još ne znamo, a ušli smo u berbu. Priča se da bi cena mogla biti oko 50 dinara za kilogram, što nije zadovoljavajuće. Prošle godine je bila 72 dinara, a imao sam više roda, što nije logično. Jedino sa mašinskom berbom uštedim, ali tako je u voćarstvu, jedne godine je dobro, druge malo manje, a sve treba gledati na duži vremenski period – ističe Kovačević.

Za ovog voćara nema problema sa plasmanom, jer radi za poznatog kupca, a to je „Planter“ iz Iriga i zadovoljan je tom saradnjom. Upravo zbog poznatog kupca, ali i kupovine ove beračice, Dragiša planira da proširi voćnjak. Sada je u procesu slanja pisma o namerama Ministarstvu poljoprivrede, kako bi mogao da na licitaciji zakupi veće površine zemljišta.

–  Nadam se, da bi mi to što sam uspešno realizovao IPARD fond, bio pozitivan poen u biznis planu, jer ja sa ovom mašinom mogu sam da obrađujem i 20 hektara – kaže na kraju razgovora za naše novine Dragiša Kovačević.

S. Džakula